Receita de peixe

Merluza ao molho, aprenda a fazer esse delicioso prato que é saudável e muito saboroso.

Para quem gosta de comidas que fazem bem a saúde um alimento que além de muito saboroso, e saudável é o peixe.
O peixe é rico em proteínas, por isso pode substituir a carne vermelha em sua alimentação fazendo com que ela seja mais saudável, é rico em minerais, como fósforo, iodo, o cálcio e o cobalto, além de também ser fonte das vitaminas A, D e B.
Se você pretende ter uma alimentação saudável uma ótima opção é colocar em seu cardápio o peixe, com ele você poderá preparar diversos pratos saborosos e ter uma ótima saúde.

Receita Filé de Merluza ao molho

Para você que gosta de peixe e quer preparar uma receita prática, barata, rápida e muito fácil de ser feita essa é uma ótima opção e nós vamos ensinar a você como fazer:

Você irá precisar de:

1 filé de Merluza para cada pessoa que for comer, aqui está sendo calculado 10 pessoas. Tempere os filés ao seu gosto, e depois frite os na manteiga, sem gordura. Em uma panela cozinhe uma lata de creme de leite, e tempero.

Após esse processo junte ao creme um purê de batatas feito com leite, coloque sal a gosto. Bata tudo no liquidificador, misturando sempre um pouco de azeite e pedaços de tomate. Com o molho pronto sirva-o junto com os filés de Merluza.

Outras receitas que você pode fazer com peixe

Segue abaixo uma lista com diversas receitas que você poderá preparar utilizando peixe, veja:

- Filé de Peixe Crocante
- Sardinha Escabeche no Micro-ondas
- Moqueca Mista com Pirão
- Bolinhos Fritos de Peixe
- Filé de Cação ao Creme
- Filé de Pescada Assada
- Cação à Milanesa
- Espetinhos de Peixe
- Filé de Peixe ao Queijo Cremoso
- Sardinha Escabeche no Micro-ondas
- Croquetes de Peixe
- Moqueca Baiana
- Filé de Pescada ao Molho de Iogurte e Hortelã
- Linguado ao Molho de Laranja

Esses só são alguns dos pratos que você pode preparar usando vários tipos de peixes, as receitas você pode encontrar em qualquer site de culinária da internet ou em livros de culinária encontrados em bancas e livrarias.

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