Receita de peixe

O peixe no jantar é considerado prato principal pois é tido como a carne do jantar e você pode servi-lo ensopada, assado ou como aperitivo com acompanhamentos como vinho e batatas.

Uma boa receita para um jantar ou um almoço e fazer um Filé de Merlusa ao molho Rebrét, uma receita prática, rápida e muito fácil de ser feita. Você vai precisar de 1 filé de Merlusa para cada pessoa que for comer, aqui está sendo calculado 10 pessoas.

Tempere os filés ao seu gosto, e depois frite os na manteiga, sem gordura. Em uma panela cozinhe uma lata de creme de leite, e tempero. Após esse processo junte ao creme um purê de batatas feito com leite, e não esqueça de por pouco sal. Bata tudo no liquidificador, misturando sempre um pouco de azeite e pedaços de tomate. Com o molho pronto sirva o junto com os filés de Merlusa. A receita não sairá mais de 15 reais.

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