Receita de lombo recheado

Esses pratos mais saborosos costumam ser feito naquele final de semana esperado por muitas famílias que comem bem melhor nesse dia, mas na impede que uma mulher ou um homem que entenda de cozinha faça pratos inovadores no meio da semana, isso vai depender muito do tempo da pessoa que muitas das vezes não pode ficar muito tempo fazendo algum prato novo e delicioso na cozinha. O sábado e o domingo são dias perfeitos para fazer um lombo recheado por exemplo, é um prato que necessita de tempo da pessoa que recheará com vários ingredientes esse lombo.

As pessoas que estão com vontade de fazer um lombo recheado nesse final de semana podem entrar no site do mais você, nesse programa de culinária apresentado pela Ana Maria Braga consegue encontrar várias receitas deliciosas de lombo recheado, só que deve seguir perfeitamente cada receita que encontrar nesse site ou em qualquer outro de culinária que você conheça muito bem. Essa é uma forma de fazer um delicioso lombo recheado para toda sua família comer nesse final de semana, caso goste pode gravar alguma receita para fazer novamente em algum final semana ou feriado dos próximos meses.

A receita que você verá abaixo pode ser feita por você nesse final de semana que vai chegar bem rápido, é uma receita já feita pelo apresentador Edu Guedes que também tem um site de culinária junto com seu programa da record, é por causa desse chefe de cozinha que deve tentar fazer esse delicioso lombo recheado.

Ingredientes
1 ½ kg de lombo
Suco de 2 laranjas
1 copo de vinho branco seco
Sal
2 dentes de alho
2 cebolas fatiadas
2 colheres (sopa) de manteiga
Ingredientes para o recheio:
2 xícaras (chá) de bacon fatiado
2 xícaras (chá) de ricota amassada
Sal
½ xícara (chá) de salsinha
1 xícara (chá) de espinafre escaldado

Modo de Preparo
Temperar o lombo com sal, alho, suco de laranja e vinho branco
Espalhar sobre o lombo a ricota amassada e temperada com sal e salsinha e o espinafre
Enrolar o lobo e reservar.
Untar uma assadeira com a manteiga e forrar com a cebola fatiada
Colocar o lombo sobre as cebolas e regar com o caldo que restou do tempero.
Levar para assar em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos

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