Receita de bolinho de chuva doce e salgado

Para todas as vovós que gostam de oferecer para seus netos as mais deliciosas comidas preparadas por elas, o bolinho de chuva com certeza também faz parte de um cardápio único que somente as vovós têm décor e salteado quais são os ingredientes para preparar esta delicia, mas e quem não sabe? Aqui temos a solução para seu problema.

Composto basicamente de dois ingredientes, o bolinho de chuva é irresistível para aquele lanche da tarde, principalmente para a garotada que estão de férias e gostam de comer um lanchinho gostoso a tarde, assistindo um filme no conforto de sua casa ou na casa de seus avós, por isso é sempre bom termos anotado a receita de bolinho de chuva.

É possível se fazer bolinhos de chuva doces ou salgados com a mesma receita, a única diferença é que o doce é polvilhado após sua fritura no açúcar e se quiser também no cravo, para dar um gosto mais peculiar, já o salgado é apenas frito e já está pronto para ser devorado, principalmente quando ele está quentinho, do jeito que a garotada gosta.

Anote a receita e faça sucesso principalmente com as crianças, que adoram esses bolinhos:

Bolinho de chuva:
180 gr de açúcar
2 ovos
1 colher de fermento químico
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher de canela em pó (opcional)
½ colher de sal
Óleo para fritá-los

Obs: a receita acima consiste no bolinho de chuva doce, bastando você retirar o açúcar da massa para que a massa seja para bolinho de chuva salgado.

Modo de preparo:
Misture o açúcar (no caso da massa doce) com os ovos um a um. Peneire misturados, a farinha, o fermento, a canela (opcional) e o sal, e vá misturando gradativamente com os ovos e o açúcar, regando com leite conforme você vai misturando. Após misturar bem os ingredientes e formar uma massa homogênea, com o auxílio de uma colher de sopa, pegue uma certa quantia de passa e despeje numa panela com o óleo já quente, fazendo bolinhos em forma de pingos. Frite-os e caso seja a receita doce, envolva-os no açúcar em uma assadeira com papel toalha para escorrer o óleo.

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