Como fazer almondegas

Fácil de fazer

Uma especialidade italiana que conquistou o mundo, e a todos os paladares foi as almôndegas, que tem como diferencial combinar com muitos outros tipos de pratos, como a macarronada, por exemplo.

Além de ser muito fácil de preparar as almôndegas, elas tem um baixo custo de produção, o que facilita a pessoas que tem uma renda familiar baixa preparar essa deliciosa receita. Sendo assim, virou uma especialidade fácil de fazer e que agrada muitos paladares

A mistura da carne moída com diversos temperos, como no mundo todo, virou algo muito tradicional aqui no Brasil. Confira a receita desse prato tão gostoso, anote e faça para toda a sua família, tenho certeza de que todos irão adorar esse prato tão saboroso.

Receita de almondegas

Ingredientes

500 g de carne moída;
2 colheres de sopa de azeite de oliva (30 ml);
1 xícara de cebola bem picada (60 g);
1 ovo;
150 g de farinha de rosca;
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto;
395 g de molho de tomate.

Modo de preparo

Misture a carne, com o ovo, a cebola, o sal e a pimenta e agregue a farinha até dar o ponto de enrolar as almôndegas. Faça pequenas bolinhas.

Numa panela, com um pouco de azeite, frite as almôndegas, selando-a em fogo alto, retire as almôndegas e reserve. Na mesma panela, elimine o excesso de azeite e esquente o molho de tomate, colocando as almôndegas para cozinhar por alguns minutos. Quando estiver totalmente cozidas (dentro de 15 minutos), o prato estará pronto. Se quiser pode rechear com mussarelas, pois é assim que os italianos fazem.

Dica especial

Uma dica para quem nunca fez antes e não sabe quais os outros pratos que podem acompanhar as almôndegas, uma dica é um arroz branco, ou uma macarronada, você também pode colocar as almôndegas no molho do macarrão, uma boa maionese, e uma salada caprichada, e você terá um bom almoço ou jantar em família.

Uma outra dica para quem quer fazer as almôndegas para vender, é vender as mesmas em bandejas ainda cru, você pode colocar 6 da grande ou 12 da pequena e vender por aproximadamente 5,00 ou 6,00 reais cada bandeja. E bom apetite!

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